{"product_id":"fanciullo-olio-extravergine-di-oliva-italiano-2025","title":"Fanciullo - Olio extravergine di oliva ITALIANO 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e Olio extravergine di oliva 100% Italiano.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOliveti:\u003c\/strong\u003e sesto di impianto 5.5x5, vaso policonico e 6x3, monocono.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEtà impianti:\u003c\/strong\u003e da 5 a 50 anni. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar:\u003c\/strong\u003e Leccino 30%, Frantoio30%, Picholin de Languedoc, altre a completamento.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTerreni:\u003c\/strong\u003e Prevalentemente di origine vulcanica in parte argille e sabbie del Pliocene.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di frangitura:\u003c\/strong\u003e frangitore a coltelli MORI TEM con prefrangitore.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGramolazione:\u003c\/strong\u003e 15 minuti in gramole verticali sottovuoto.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEstrazione:\u003c\/strong\u003e Ciclo continuo a due fasi.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFiltrazione:\u003c\/strong\u003e cartone V0.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e tank inox sotto battente di gas inerte e temperatura controllata.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione del prodotto: o\u003c\/strong\u003elio novello fresco di frantoio, disponibile fino alla fine di dicembre.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlla vista:\u003c\/strong\u003e appare verde limpido.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAll’olfatto:\u003c\/strong\u003e ampio ed elegante nelle note erbacee fresche di lattuga cicoria e foglia di pomodoro.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAl gusto:\u003c\/strong\u003e elegante ed armonico nelle note amare e piccanti che risultano piacevolmente potenti. Nella parte retronasale evidenti note di cicoria di campo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e ideale per tutti i condimenti a crudo, può esaltare primi piatti al ragù anche di cacciagione, patate al forno, primi piatti al pomodoro fresco, formaggi stagionati a pasta dura, preparazioni di funghi porcini, agnello arrosto, cacciagione al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Ranchino","offers":[{"title":"250 ml in bottiglia","offer_id":55822768537924,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cartone 6 bottiglie da 250 ml","offer_id":55822768570692,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2 Litro in bottiglia","offer_id":55822768603460,"sku":"Fanc25-0.50","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cartone 6 bottiglie da 1\/2 Litro","offer_id":55822768636228,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lattina da 3lt","offer_id":55824813654340,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Litri bag in box","offer_id":56240758161732,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lattina da 5lt","offer_id":55824815325508,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0407\/3521\/1676\/products\/RAN_Oliogamma_4_Fanciullo_1.jpg?v=1622817573","url":"https:\/\/www.frantoioranchino.live\/products\/fanciullo-olio-extravergine-di-oliva-italiano-2025","provider":"Frantoio Ranchino","version":"1.0","type":"link"}